
Мотивирую и вдохновляю!
Делюсь отработанными рецептами!
Автор книги «Стань кондитером»
EKATERINA SAVKINA
МЕЖДУНАРОДНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА
КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА
Мотивирую и вдохновляю
Делюсь отработанными рецептами
Автор книги «Стань кондитером»

+11 лет
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАЖА
+10.000
тортов на заказ
+17.000
учеников по всему миру


БЕСПЛАТНЫЙ УРОК
"БАНАН КАРАМЕЛЬ"
Попробуй приготовить торт и ты убедишься на сколько это просто и вкусно! Уверена у тебя получится с первого раза. Данная начинка давно стала фаворитом среди моих учеников и их клиентов!
Продолжительность: 6 уроков


пасха
Курс предоставляет ученикам возможность научиться создавать пасхальные куличи разными техниками с разными видами декора. Делюсь рецептом самой вкусной творожной пасхи. Сделайте ваш пасхальный стол по-настоящему волшебным и незабываемым.
Продолжительность: 9 уроков


зефир
Самый простой и быстрый рецепт зефира, который получается у всех, даже на ручном миксере! Без уваривания пюре и других сложностей. Так же в курсе мы готовим зефирные цветы разными способами и собираем целый букет! Бонусом ты получаешь рецепт заливного зефира для силиконовых молдов.
Продолжительность: 11 уроков


НАПОЛЕОН
Да, тот самый из детства! Простой в приготовлении, из доступных продуктов. Этот торт сможет повторить КАЖДЫЙ! Минимум инструментов и вот самый вкусный торт в мире уже на твоей кухней. Попробуй и убедишься!
Продолжительность: 7 уроков


Свадебный курс
Вы узнаете все секреты приготовления разнообразных начинок с адаптацией под различные формы, а также техники сборки многоярусных тортов и их безопасной транспортировки. Вы приобретете ценные навыки работы свадебным кондитером, что откроет перед вами новые перспективы для развития прибыльного бизнеса.
Продолжительность: 30 уроков


Рафаэлло
Вдохновленный знаменитыми конфетами Raffaello. Освойте удивительное сочетание хрустящего сливочного бисквита вместе с кокосовым муссом. Курс включает в себя также создание популярных украшений из вафельной бумаги.
Продолжительность: 8 уроков


моти
Моти — популярный восточный десерт, состоящий из мягкой, ароматной оболочки из клейкого рисового теста, наполненной нежными начинками. Разнообразь свои кулинарные навыки!
Продолжительность: 6 уроков


Торт COOKIES
Бисквиты на основе американского печенья с шоколадной крошкой, карамель, арахисовый ганаш и много орехов! Этот торт понравится всем любителям батончика сникерс и твикс. Я в восторге от данной начинки, уверена и тебе понравится!
Продолжительность: 10 уроков


Те Самые Макарон
Ты научишься готовить самый сложный десерт в мире на домашней кухне. Благодаря подробным урокам ты узнаешь тайну популярного французского десерта.
Продолжительность: 17 уроков


Настоящий тирамису
Сливочный маскарпоне, терпкий кофе, домашне сахарное печенье Савоярди – вкус десерта тирамису знаком многим. Этот воздушный, нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом вкусов ты с легкостью повторишь на своей кухне.
Продолжительность: 12 уроков


5 тортов
На курсе вы научитесь готовить сразу 5 видов тортов! Познакомитесь с разными техниками декорирования, начинок, темперирования шоколада и пополните свой ассортимент вкусов
Продолжительность: 13 уроков


чизкейки
Узнай секрет приготовления самого популярного десерта в мире! В ходе обучения вы познакомитесь с разнообразными рецептами, научитесь декорировать чизкейки и познаете секреты их идеальной текстуры.
Продолжительность: 8 уроков


бенто торты
На курсе ты научишься готовить милые и трендовые мини-тортики в корейском стиле. Узнаешь секреты оформления и приготовления десерта, чтобы поразить своих гостей и близких не только вкусом, но и красотой.
Продолжительность: 5 уроков


тарталетки
Курс погрузит вас в увлекательный мир хрустящих мягких тающих во рту тарталеток. Благодаря урокам ты узнаешь как добиться идеального песочного теста, освоишь техники декорирования и подачи десерта.
Продолжительность: 8 уроков


муссовые торты
На курсе вы научитесь готовить идеальный муссовый торт, освоив технику и узнав все тонкости приготовления этого необыкновенного десерта с зеркальной глазурью и велюром.
Продолжительность: 15 уроков


эклеры
Благодаря урокам вы окунетесь в мир французских пирожных и узнаете пошаговый план приготовления эклеров, заварного теста а также профитролей с кракелином и всеми видами начинками с моими секретами.
Продолжительность: 12 уроков


ТОРТ КУБ
Вы освоите все тонкости приготовления этого изысканного десерта, начиная от приготовления шоколадного бисквита брауни, создания нежной начинки Ферреро до профессиональной облицовки и декорирования торта живыми цветами.
Продолжительность: 9 уроков


медовик
Благодаря урокам вы с легкостью сможете приготовить классический ароматный медовик и медовик в современной интерпретации. Узнаете технику приготовления медовых коржей и нежнейшего сливочного крема.
Продолжительность: 5 уроков


торт сникерс
В домашних условиях ты научишься готовить невероятно вкусный десерт , вдохновленный известным шоколадным батончиком. Освоишь сочетание нежных шоколадных коржей, сливочной карамели, хрустящих орехов и шоколадного крема.
Продолжительность: 7 уроков


стань кондитером
Ты научишься готовить вкусные и красивые десерты на собственной кухне и окупишь курс уже во время обучения! Домашнее кондитерство давно стало востребованным и прибыльным делом, не откладывай на потом возможность изменить свою жизнь. Сделаете первый шаг к карьере кондитера.
Продолжительность: 6 недель - 88 уроков


Новогодний торт
Пройдите путь от приготовления шоколадной сферы, морковного бисквита до сахарных снежинок со съедобным бантиком. Торт вызовет ВАУ эффект перед любым зрителем
Продолжительность: 15 уроков
Обо мне
Привет, я Екатерина Савкина, основатель школы,
топ-кондитер и преподаватель
Кондитерское дело вдохновляет и зажигает, а иногда полностью меняет жизнь. Так случилось со мной — 10 лет назад я впервые испекла торт.
А сейчас у меня собственная онлайн-школа, за плечами открытие двух студий в России и сейчас действующая студия в Черногории.
Я влюблена в кондитерское дело и хочу передать тебе этот огонь, чтобы мои читатели тоже вкусили сладкой жизни и, возможно, нашли своё призвание. Онлайн-школу «Стань кондитером» окончили уже больше 12 000 человек. Многие ученики открыли свои студии, кафе, пекарни.
Я счастлива, что у них всё получилось!
Привет, я Екатерина Савкина, основатель школы,
топ-кондитер и преподаватель
Кондитерское дело вдохновляет и зажигает, а иногда полностью меняет жизнь. Так случилось со мной — 10 лет назад я впервые испекла торт. А сейчас у меня собственная онлайн-школа, за плечами открытие двух студий в России и сейчас действующая студия в Черногории.
Я влюблена в кондитерское дело и хочу передать тебе этот огонь, чтобы мои читатели тоже вкусили сладкой жизни и, возможно, нашли своё призвание. Онлайн-школу «Стань кондитером» окончили уже больше 12 000 человек. Многие ученики открыли свои студии, кафе, пекарни.
Я счастлива, что у них всё получилось!
почему
выбирают школу
Ekaterina savkina
ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
Екатерины и ее кураторов, большой опыт работы в данной сфере позволяют создавать качественные курсы и делится проверенными знаниями с учениками.
ДОСТУПНОСТЬ
Каждый урок наполнен полноценной базой теоретических знаний и пошаговым видео приготовлением, с помощью которых приготовить десерт сможет каждый на своей кухне.
доверие
Больше 9000 учеников, в более чем 40 странах по всему миру доверились школе и достигли успеха в кондитерском искусстве.
ПОДДЕРЖКА
Помощь и поддержка с обратной связью во время и после прохождения курса.
безграничность
Доступ к урокам предоставляется навсегда. После завершения обучения вы сможете вернуться к материалам курса.
рассрочка
Гибкая система оплаты. Доступна рассрочка и оплата банковской картой онлайн.
КАЛЬКУЛЯТОР
ПЕРЕСЧИТАЙ РЕЦЕПТ
НА ДРУГУЮ ФОРМУ
ИЛИ ДРУГОЙ ВЕС

Онлайн-калькулятор перерасчета представляет собой инструмент, который помогает быстро и легко пересчитать ингредиенты из одной кулинарной формы в другую. Просто выберите форму и укажите начальный и желаемый вес торта, получая взамен точные и надежные результаты, что позволит вам легко адаптировать рецепты под свои потребности и предпочтения, а также к планируемому количеству гостей. Благодаря стараниям Екатерины и ее многолетнему опыту этот калькулятор стал незаменимым инструментом для всех, кто ценит точность и удобство в кулинарных расчётах.
Книга
ДЕЛАЯ ТО, ЧТО ТЫ ЛЮБИШЬ, ТО ОТ ЧЕГО ПОЛУЧАЕШЬ МАКСИМАЛЬНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ,
САМ НЕ ЗАМЕТИШЬ, КАК СТАНЕШЬ УСПЕШНЫМ, БОГАТЫМ И СЧАСТЛИВЫМ.

КНИГА «СТАНЬ КОНДИТЕРОМ»
В книге собраны рецепты, по которым вы сможете с легкостью приготовить вкуснейшие десерты на домашней кухне. Рецепты наполнены интересными историями из моей профессиональной жизни. Пошаговые инструкции сопровождаются моими ценными советами и личными заметками, что делает приготовление блюд легким и приятным процессом.
А для тех, кто хочет превратить кондитерское хобби в прибыльное дело есть советы по ведению бизнеса.
«Книга Стань Кондитером» — это также источник вдохновения для всех, кто стремится создавать великолепные десерты и делиться своими кулинарными произведениями с миром.
Желаю обрести счастье тем, что вас вдохновляет!
Екатерина Савкина
Ответы
На часто задаваемые вопросы